Entrantes Antillón

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  Cogollos con anchoas y atún

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  Ensalada de queso de cabra con frutos secos y vinagre de Módena

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  Ensalada de salmón y gambas

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  Ensalada de tomate con vinagre de Módena, queso fresco, ventresca y olivas negras del Bajo Aragón

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  Ensalada ilustrada

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  Entremeses casa Antillón

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  Espárragos con paté y salmón

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  Espárragos trigueros a la plancha con tostada de foie

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  Huevos rotos de gallina de corral con virutas de foie y jamón sobre patatas laminadas

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  Revuelto de setas y almejas

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  Revuelto de trigueros y gambas

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  Salmón marinado

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  Surtido de ibéricos con pan con tomate

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  Tostadas de foie

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  Virutas de jamón de recebo con pan con tomate

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  Yemas de espárragos con jamón

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