Segundos Platos Casa Frauca

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  Bacalao de salazón al horno, con sofrito de tomate

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  Chuletas de cordero

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  Confit de pato con mermelada de manzana

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  Cordero guisado al chilindrón

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• 

  Dorada de ración al estilo orio

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• 

  Manitas de cerdo en salsa de almendras

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• 

  Merluza al estilo orio

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• 

  Perdiz guisada con patata asada y cebollitas glaseadas

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  Salmorrejo altoaragonés (costilla de cerdo y longaniza adobados en aceite, tortilla de pan, torteta y salsa de perejil)

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