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  Corvina al horno sobre patatas panadera

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  Costilla de porcino confitada sobre parmentier

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  Costilla de porcino confitada sobre parmentier

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  Costillas de cabrito empanadas

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  Crema de boletus con piñones, sal de jamón y huevo a baja temperatura

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  Crema de calabacín, sal de jamón y picatostes

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  Crema de calabaza y naranja, con vieira

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  Crema de chocolate con helado de galletas

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  Crema de chocolate con nata a la vainilla

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  Crema de espárragos de temporada con huevo a baja temperatura y crujiente de jamón ibérico

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  Crema de melocotón tostada

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  Crema de tocino de cielo y cítricos

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  Crema fría de espárragos de temporada

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  Crema tostada de melocotón

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  Cremoso de chocolate blanco con helado de limón

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  Cremoso de chocolate blanco con helado de mango-maracuyá

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