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Tarta aragonesa
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Tarta de manzana
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Tarta de queso fresco y mermelada de frambuesas
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Tarta de tres chocolates
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Tartar de atún rojo de Balfegó con tomate rosa y aguacate (6€ de suplemento)
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Tartar de atún y salmorejo
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Tartar de salmón salvaje, aguacate y tomate rosa
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Tartar de vacuno con anguila ahumada
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Tataki de atún rojo de almadraba
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Tataki de atún rojo de Balfegó, con ensalada de alga wakami
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Tentáculo de pulpo asado, patata y otros
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Tentáculos de pulpo asado sobre parmentier de patata y vegetales
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Timbal de berenjena, pisto y queso de cabra
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