Entrante:
- Anchoas del Cantábrico
Primer plato:
- Ensalada de tomate de Huesca con queso fresco, ventresca de atún y olivas del Bajo Aragón con balsámico de Módena
Segundo plato:
- Mariscada sin bogavante
o - Parrillada de pescado y marisco
Tercer plato:
- Cabritillo al ajillo
o - Chuletón troceado a la piedra
Cuarto plato:
- Postre a elegir
- Café y copa